Produktet

Miell

Pasta

KËRKO SIPAS

Formës

Nevoja Dietike

Vështirësia

Stili jetesës

Stili recetës

Përbërësit

Miell Thekre

Miell thekre Ola

E PËRBËRË NGA:

Wheat flour Type 100

MADHËSIA E PAKETIMIT:

1kg

CFARË NA BËN NDYRSHE:

Mielli i mirë kërkon kujdes dhe përkushtim. Nga mullinjtë tanë drejt kuzhinës suaj, Mielli i Kërpit Ola është prodhuar sipas standardeve më të larta dhe është thelbësor për përgatitjen e një game të gjerë recetash.

IDEALE ME:

Përdoreni për: Bukë • Simite • Petulla • Biskota dhe shumë përdorime të tjera.

FRYMËZOHUNI!

Zbuloni Recetat me Pasta Ola!

FRYMËZOHUNI!

Zbuloni Recetat me Miell Ola!

Përbërësit & Vlerat ushqyese

Përbërësit

Përbërësit: Miell gruri Tipi 100, agjentë për përpunimin e miellit: E300, enzimë A-amilazë.

Vlerat ushqyese

Vlerat ushqyese për 100g produkt
Energji 1512 kJ / 361 kcal
Yndyrna 1.14 g
Nga të cilat të ngopura 0.35 g
Karbohidrate 76 g
nga të cilat sheqerna 0 g
Fibre 10 g
Proteinë 12.57 g
Kripë 0 g

Udhëzime gatimi

• Më i përshtatshëm për bukë të dendura, bukë të errëta, crispbread dhe brumëra rustike.
• Përziejeni me miell gruri (30–50%) për fryrje më të mirë dhe teksturë më të lehtë.
• Përdorni më shumë ujë, pasi thekra përthith dhe mban lagështinë ndryshe.
• Mos e punoni tepër brumin, thekra zhvillon shumë pak gluten dhe bëhet ngjitëse.
• Lejoni fermentim më të gjatë për të përmirësuar shijen dhe strukturën e brendshme.
• Piqeni me avull ose në një enë të mbuluar për një kore më të mirë.
• Lëreni bukën të ftohet plotësisht përpara prerjes që të stabilizohet struktura e brendshme.